从爆汁烤鸡翅开始[美食]第70节
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而且还不塞牙。她不喜欢吃牛肉干、酱牛肉以及很多地方的土豆炖牛腩,还有那种筋很多的牛排之类的东西,就是因为总觉得会塞牙塞到崩溃。
可是,云间客的牛腩却刷新了她的认知。
原来,土豆炖牛腩里的牛肉,也可以这么好吃……
那股浓郁的味道完全喧宾夺主冲淡牛肉原本的味道,反倒像是打了个辅助,让牛肉吃起来层次更加丰富了。
大料的存在清除掉了牛肉原本所携带的那种奶腥味儿,只将其中的奶香保存了下来。五香混着奶香,简直叫人上头得不行。
而且,牛肉也并没有因为部位不够细嫩的关系就吃起来差点儿意思。经过小火慢炖后,它依旧具备着细嫩又有嚼劲的口感。
软、韧、嫩、香。和牛排带来的感觉不一样,但依旧别致。
对于王新月这个牛肉爱好者来说,简直就是完美!
细品
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