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为这美味注入最后的“灵魂”!
随着“滋啦滋啦”的声响不断在他耳边爆裂开来,这鸡肉表皮的油脂也不断分泌而出。
他缓缓将各种香料均匀的撒在一整只野山鸡之上。
撒完过后,左手继续控温,右手紧握住几根木条,将这一整只鸡进行旋转,这也是为了让它的表皮被烤得更加均匀充分。
颗颗汗珠也从他额头滚下。
本就有些炎热的天气,再如此近距离的接触烟熏火烤,更加让他全身发热。
渐渐这一整只鸡也从刚才蜡黄,变成了金黄油亮,相纳左手直接减小火候,他必须保持这鸡肉的口感,右手再进行最后一遍的均匀撒料。
等到撒料完毕,他的右手再继续进行不停歇的转动。
又过了一会儿,看着这鸡肉表皮些许几处呈现酥脆之感,他凑近一闻,这香味立马钻入他的鼻中,让他欲罢不能。
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